Speciaal voor Chef Guy De Jonghe van Restaurant Nova in Sint-Niklaas is deze unieke, handgemaakte plank ontworpen. Chef Guy had een specifieke wens: een ideale ondergrond voor het kneden van zijn brood- en pastadeeg. Waar deeg op een koel inoxoppervlak vaak blijft plakken, biedt een massief houten plank de perfecte oplossing – vandaar dat we consequent spreken over deze speciale "plank".
Afwerking: Deze extra grote plank (1000 x 62 x 30 mm) is met zorg ontworpen om perfect over zijn bestaande werkbank te vallen, compleet met een slimme uitsparing aan de onderzijde. Chef Guy koos voor een volledig massieve beuken plank, niet alleen vanwege de functionaliteit, maar ook omdat het prachtige beukenhout naadloos aansluit bij het interieur en de open keuken van Restaurant Nova.
